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島周の宿さか井

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Sakai的料理

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奢侈地運用當令食材 隨四季變化的新鮮海

寒、暖流交匯的金華山外海捕獲的魚貝類,在三陸的洶湧浪濤中經過磨練而肉質緊實。請享受在金華山外海捕獲,隨四季變化的新鮮魚貝類。
※料理照片僅供參考。因季節和採購狀況不同而有所變動。

套餐料理介紹

一星料理「渚-Nagisa」

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【★☆☆】一星料理「渚-Nagisa」
盡享壯闊海洋海鮮·南三陸的新鮮魚貝類套餐

品味南三陸的新鮮魚貝類和特選食材的「渚-Nagisa」套餐
鯨魚料理單品、海鮮釜飯、三陸產生魚片和水果、甜點等,牡鹿半島的美味奢侈地入菜。
※因為運用當令食材烹調而成的關係,隨季節不同料理內容也會有所變動。

二星料理「漣-Ren」

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【★★☆】二星料理「漣-Ren」
鮑魚陶板燒·燉煮魚翅御膳套餐

盡興享受隨四季變化的新鮮海鮮!「漣-Ren」套餐 靈場金華山外海和周邊海域,作為漁獲豐富水域廣為人知。
燉煮魚翅、鮑魚陶板燒、鮑魚生魚片鯨魚料理單品、海鮮釜飯、三陸產生魚片和水果、甜點等,牡鹿半島的美味奢侈地入菜。
※因為運用當令食材烹調而成的關係,隨季節不同料理內容也會有所變動。

三星料理「Haruka」

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【★★★】三星料理「Haruka」
鮑魚陶板燒·燉煮魚翅御膳套餐

浪濤洶湧的金華山外海孕育的海中美味。Sakai最頂級的套餐「遙-Haruka」,可品嘗到在漁獲豐富水域的靈場金華山外海和周邊海域捕獲到的魚貝類料理。請享用充滿「島周之宿」特色的牡鹿半島當令食材。
※因為運用當令食材烹調而成的關係,隨季節不同料理內容也會有所變動。

單點追加料理介紹

[單點追加料理請事先預約]
本店所使用之當令新鮮海鮮,皆於承接預約後進貨,請務必先預約。

一日遊料理介紹

依您的預算安排餐點內容!
浪濤洶湧的金華山外海孕育而成的海鮮。Sakai一日遊料理可以品嘗到在漁獲豐富水域的靈場金華山外海和周邊海域捕獲到的魚貝類。不僅有高級套餐料理,亦能因應客人預算和用途要求,提供套餐、便當、Buffet吃到飽料理等。
[預約、洽詢電話]請撥打0225-45-2515

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